בחירה נכונה של שירותי קייטרינג יכולה לשדרג את האירוע הקטן ולהפוך אותו לחוויה מדהימה עבור בני המשפחה, המוזמנים והאורחים. בשביל לבחור קייטרינג לאירועים קטנים צריך לבדוק מה כולל השירות ומי אחראי עליו. למרות שמדובר באירוע קטן עם כמה עשרות מוזמנים בלבד, שירותי קייטרינג צריכים לכלול שירותי מלצרות והגשה או לפחות עיצוב של אזור האוכל להגשה עצמית. בעל האירוע נדרש להחליט מראש מה יהיה האופי של ההגשה ולתאם זאת מול נציגי חברת הקייטרינג.
טיפ נוסף לבחירת קייטרינג לאירועים קטנים הוא לבדוק את סגנון האירוח. חברת קייטרינג מקצועית מסוגלת להציע בין היתר תפריט בסגנון בשרי, חלבי, גורמה, מזרחי, אירופאי ועוד ולכל אופציה כזו יש משמעות גם מבחינת המחיר. כדאי לקבל הצעת מחיר מסודרת מנציגי חברת הקייטרינג ולבדוק מה היא כוללת. הצעה מקיפה תאפשר לבעלי אירועים קטנים ל עמוד במסגרת התקציב ולא לחרוג ממנו.
המלצות על שירותי קייטרינג
אחת הדרכים הטובות ביותר לבחור קייטרינג לאירועים קטנים היא לקבל המלצות מחברים, קרובים ובני משפחה. קל יותר לאסוף המלצות אם מתייעצים עם אדם קרוב שמכיר את התחום או מנוסה בו. במידה ולא מכירים באופן אישי אנשים שהשתמשו בשירותי קייטרינג לאירועים קטנים, ניתן להיכנס לאתרי האינטרנט ולקרוא מידע אובייקטיבי. באותה הזדמנות אפשר גם לעקוב אחר פרסומים ברשתות החברתיות ולהשוות בין שירותי חברות קייטרינג באזורים שונים בארץ.
השאיפה היא בכל מקרה להתאים את שירותי הקייטרינג לאופי של האירוע ולצרכים של קהל היעד. אם למשל יש באירוע הרבה ילדים קטנים, הקייטרינג עצמו יכול להיות בסיסי בלבד. מנגד, באירוע עם בני משפחה ומבוגרים עדיף להשקיע בתפריט קולינרי אקסקלוסיבי ולא להתפשר על טריות חומרי הגלם.
גייצ'וק 